Azienda

Il nostro viaggio inizia nel 2008, quando decidiamo di investire in una storica cantina di famiglia, spinti da un sogno: creare vini di nicchia che racchiudano l’anima della Sicilia, un’isola che, tra vulcani e mare, ci offre una biodiversità straordinaria, fatta di colori, profumi e sapori unici. È un progetto che richiede pazienza e dedizione, e che comincia a prendere forma davvero solo dieci anni dopo.

Nel 2020, Diego muove i primi passi in un percorso personale legato al mondo del vino, partendo da un piccolo vigneto adiacente al palmento di famiglia, dove si coltivavano uve rosse.

Con il sorriso e un bicchiere in mano, nel 2023 decidiamo di alzare la posta. Piantiamo, in via sperimentale, il Carricante ad alberello – una varietà autoctona dell’Etna – e il Catarratto, simbolo della zona di Marsala.

Ma non ci fermiamo qui! Il recupero dei vecchi vigneti di famiglia ci regala anche Grillo e Syrah, le cui uve danno vita ai nostri primi vini LUNA SU MARTE, un nome che racconta in un sorso la nostra avventura.

Dalle colline di Marsala nascono così un bianco agrumato e sapido, e un rosato raffinato e floreale, che portano con sé tutta la magia di questo angolo di Sicilia.

Terreni e clima

Altitudine 150 m s.l.m.; orografia collinare con suoli franco-argillosi limosi, a reazione sub-alcalina (pH 7,5 a 7,9). Calcare totale dal 25 al 30%. Ricco in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco). Inverni miti; estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Il vigneto di Marsala è situato su terreni prevalentemente calcarei con una serie impressionante di fossili marini che probabilmente risalgono al periodo compreso tra il Giurassico e il Cretaceo, quando il mare copriva tutta la regione.

Il terreno calcareo ha una alta porosità e funge così da riserva d’acqua con proprietà drenanti.

Durante i periodi di siccità, l’acqua viene distribuita lentamente alle viti, favorendo la creazione di aromi. In superficie invece il gesso ha il potere di riflettere i raggi del sole sulla vite, favorendo il suo processo vegetativo. Questa peculiarità ricorda i terreni dello Champagne, dando vita a vini particolarmente freschi e salmastri.

Terreni e clima

Altitudine dai 330 ai 530 m s.l.m.; Orografia: complessa, tipicamente vulcanica, con terreni coltivati prevalentemente su terrazzamenti. Suoli: sabbiosi di origine vulcanica. L’isola è conosciuta per il sole e il vento con inverni miti e poco piovosi, estati asciutte e ventilate.

L’elevata capacità drenante è la caratteristica principale che influenza direttamente l’attitudine del terreno a produrre vini eccellenti.

In regioni calde e secche come l’isola di Pantelleria, le viti già faticano a procurarsi l’acqua dalle sabbie vulcaniche, e questo stress idrico spinge le radici delle viti a scendere più in profondità nel terreno per cercare l’umidità, esaltando la naturale concentrazione di zuccheri e sapori nelle uve di Moscato d’Alessandria (localmente chiamato Zibibbo).